循環式陸上養殖事業（RAS）｜持続可能な食を支える革新的システムの全貌

2026.04.01

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世界的な水産資源の枯渇・海洋汚染・気候変動など、漁業は多くの課題を抱えています。
その中で強い期待を集めているのが「循環式陸上養殖（RAS）」です。
RASは、水質を人工的に管理しながら養殖を行う技術で、持続可能な食料供給を支える新産業として注目されています。

水槽の水をろ過・殺菌し、90〜99%を再利用するクローズド型養殖システムです。
海の環境に依存しないため、都市部や内陸部でも高級魚の生産が可能です。

環境に左右されない	気温上昇・赤潮・海洋汚染などの影響を受けません。
病気の発生が少ない	閉鎖環境のため、薬剤使用量を減らせます。
生産の安定性	“計画生産”ができるため、飲食店・スーパーとの契約供給にも最適。
都市型モデルが可能	加工・販売まで同施設で行う“6次産業化”への展開にも相性が良い。

これらにより、効率性とコスト削減が大幅に向上しています。

“持続可能な水産業”として投資が集まりやすい点も魅力です。

循環式陸上養殖は、水産業の未来を変える技術です。
環境にやさしく、安定して高品質な魚を育てられるため、今後の食料戦略の要となるでしょう。